Fermentos que huelen a tepache, pero son abono
Núm. 5, Artículos estudiantiles
Núm. 5

Fermentos que huelen a tepache, pero son abono

Artículos estudiantiles
Publicado 12/21/2024
Natalia Meztli Ochoa Manrique
Universidad Veracruzana
Mario Alejandro Hernández Chontal
Universidad Veracruzana
Gabriela Sánchez Viveros
Universidad Veracruzana
Carlos Roberto Cerdán Cabrera
Universidad Veracruzana
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Palabras clave

Bacterias
Fermentación
Materia orgánica

Cómo citar

Ochoa Manrique, N. M., Hernández Chontal, M. A., Sánchez Viveros, G., & Cerdán Cabrera, C. R. (2024). Fermentos que huelen a tepache, pero son abono. Pregones De Ciencia, 1(5), 38–43. Recuperado a partir de https://pregonesdeciencia.uv.mx/index.php/pregones/article/view/305
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Resumen

La digestión anaeróbica o fermentación es un proceso a través del cual las bacterias descomponen la materia orgánica, como el estiércol animal, los desechos orgánicos de la cocina o todas las ramas y hojas que resultan de las podas de las plantas.

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