Ortiz Ceballos, Ángel I., y R. Lara González. «El Maguey Pulquero: Un Viaje Desde El Pasado». Pregones De Ciencia, vol. 1, n.º 6, julio de 2025, pp. 16-21, https://pregonesdeciencia.uv.mx/index.php/pregones/article/view/380.