Reyes Rodríguez, Z. S., Ortiz Sánchez, C. A. y Domínguez Niño, A. (2024) «Descubriendo el poder de los carbohidratos: tu fuente de energía vital», Pregones de Ciencia, 1(3), pp. 88–97. Disponible en: https://pregonesdeciencia.uv.mx/index.php/pregones/article/view/264 (Accedido: 29 agosto 2025).