Ochoa Manrique, Natalia Meztli, Mario Alejandro Mario Alejandro Hernández Chontal, Gabriela Sánchez Viveros, y Carlos Roberto Cerdán Cabrera. 2024. «Fermentos Que Huelen a Tepache, Pero Son Abono». Pregones De Ciencia 1 (5):39-43. https://pregonesdeciencia.uv.mx/index.php/pregones/article/view/236.